Un parfum léger et sublime, des couleurs aspirants à la paix sans oublier du miel de qualité et d’une saveur exceptionnelle, la lavande reste une des plantes les plus appréciées en France. Quand vient le temps de la floraison et de la cueillette, la lavande transforme ainsi les champs de l’arrière-pays en un vaste océan violet tout simplement magnifique. La route de la lavande vous fera ainsi découvrir sa culture et son histoire.

Comme dans une carte postale

Ce sont des paysages comme on dirait, tout droit sorti d’une carte postale, sauf que cette fois-ci, ce sont effectivement ces panoramas extraordinaires qui ont été pris en photo pour orner ces petites cartes. En effet, quand les champs de lavande sont en pleine floraison, c’est toute la beauté de la plante qui jalonne les routes sillonnant les villages abritant les cultivateurs de cette merveilleuse plante.

Appréciée pour son odeur, la lavande se retrouve ainsi sous différentes formes après sa cueillette : en huile essentielle, séchée, sous forme de gâteau et de biscuit. Le miel de lavande est aussi un produit dont nombreux ne peuvent plus de passer une fois qu’ils choisissent de goûter. La lavande est également une plante qui peut s’utiliser pour ses vertus médicinales. Elle est en effet antiseptique et bactéricide. Elle aide également à l’apaisement sous forme d’infusion.

Quand prendre les routes de la lavande

Il est évidemment conseillé de prendre les routes de la lavande pendant la floraison de ces dernières, mais plus spécialement avant la cueillette. C’est généralement en fin juillet que la période est la plus propice pour la contemplation de cette plante magnifique. Nombreux sont les itinéraires à emprunter pour partir à la découverte de la lavande en Provence, mais en tant que le centre de culture de la lavande le plus célèbre, le plateau de Valensole est le meilleur endroit pour commencer votre exploration.

La ville possède en effet le plus grand champ de lavande de toute la France. En poursuivant en direction de Digne-les-Bains, les fermes et les champs de lavandes sont tout aussi nombreux et magnifiques. Les fermes se prêtent sans soucis aux visites, comme les entreprises locales ouvrent leurs portes. Généralement, une fête se célèbre dans les villages quand vient le moment de la cueillette de la lavande. Il est ainsi possible de contempler la parade des fleuris défilant dans les villes pour le plus grand bonheur des visiteurs. Une foire artisanale accompagne généralement ces fêtes, à ne surtout pas manquer !